Grazie per la tua Richiesta. Adesso puoi scaricare le Ricette de
“Le Fermentazioni Spontanee”
il nuovo libro di di Cristo, Marinato, Zaghini e Sapiente
Il libro “LE FERMENTAZIONI SPONTANEE NEI PRODOTTI DA FORNO”
Italian Gourmet sempre attenta ai cambiamenti, in termini di contenuto e di business, del settore, torna a parlare di lievitazione con quattro grandi professionisti che hanno fatto delle fermentazioni spontanee, tecnica di lievitazione a partire da frutta e verdura, il proprio valore aggiunto
